Цель реализуемой программы – формирование теоретических знаний и практических умений ветеринарно-санитарного эксперта, способного организовать и проводить полную ветеринарно-санитарную экспертизу сырья и продукции животного происхождения, используя современные методы исследований поднадзорных ветеринарно-санитарной службе объектов.
В результате освоения дисциплины обучающийся будет уметь:
- проводить предубойный осмотр животных;
- проводить отбор проб биологического материала, продуктов и сырья
животного для исследований;
- упаковывать и пересылать пробы биологического материала, продуктов и
сырья животного происхождения;
- проводить анализ продуктов и сырья животного происхождения;
- проводить обеззараживание нестандартных продуктов и сырья животного
происхождения;
В результате освоения дисциплины обучающийся будет знать:
- правила ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов, сырья животного
происхождения;
- методику предубойного осмотра животных;
- стандарты на готовую продукцию животноводства;
- пищевые токсикоинфекции, токсикозы и их профилактика;
- методики обеззараживания несоответствующих стандартам качества
продуктов и сырья животного происхождения.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства
Документ действителен на всей территории РФ
Гарантия:
если информация для Вас неактуальна, мы вернем 100% стоимости курса
Можете получить возврат НДС в размере 13% от суммы, потраченной на обучение! Предоставим пакет документов!
Цена:
1500
Беспроцентная рассрочка от организации, 50% в момент зачисления на курс и 50% по окончанию.
Поступило учеников:
7
Продолжительность:
36 ч.
Темы:
7
Срок обучения:
1 неделя
Уровень:
Повышение квалификации
Заявка успешно отправлена
1
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока, яиц, меда, рыбы, жиров и растительных продуктов
2
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов переработки сырья животного происхождения
3
Организация предубойного осмотра, убоя животных и ветсанконтроля на холодильниках
4
Организация и методика предубойного осмотра животных. Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза голов, органов и туш убойных животных. Особенности осмотра голов, органов, туш крупного рогатого скота, свиней, лошадей, мелких животных, птицы
5
Технология и гигиена убоя и первичной переработки скота. Убой животных на убойных пунктах
6
Инструкции по ветеринарному клеймению и товароведческой маркировке мяса
7
Порядок ввоза, требования к хранению, переработке и реализации импортного мяса и мясопродуктов
Обучение можно совместить с работой. Материалы курса доступны 24/7 и если вы не успеваете закончить обучение - мы продлим сроки.
Вы можете пройти итоговый тест в любое удобное время, но документ мы вручим точно в срок по договору
В личном кабинете есть чат с преподавателем, ему можно задавать любые вопросы по обучению
Доступ к материалам будет открыт даже после завершения курса
Каждый педагог индивидуально разрабатывает практические занятия для онлайн-курсов. Есть курсы, где практику нужно проходить на производстве самостоятельно — обычно это курсы для рабочих профессий
Промежуточные экзамены и зачеты предусмотрены не по всем курсам, но все проходят в дистанционном форме
Итоговый экзамен проходит в дистанционной форме
Нет, приезжать не нужно. Все встречи и групповые занятия организуются в онлайн-формате
Некоторые учебные заведения указывают 'московский диплом' в качестве преимущества или отличительной черты. На самом деле, регион выдачи диплома не имеет никакого отношения к качеству образования или его ценности. Диплом о профессиональной переподготовке выдается на основании лицензии на образовательную деятельность, выданную Министерством Образования. Диплом признается как на территории всей Российской Федерации, так и в ряде стран СНГ
Диплом и удостоверения не имеют срока годности. Есть определенные стандарты и рекомендации о периодичности прохождения курсов повышения квалификации. Вы всегда можете уточнить у нас, как часто нужно подтверждать квалификацию для выбранной профессии.
Добавить в избранное
