Оператор обезвоживающей и обессоливающей установки работает с нефтью и нефтепродуктами. Он контролирует технологический процесс, отбирая широкие фракции лёгких углеродов. Специалист регулирует температуру, давление, следит за параметрами межфазных уровней. Оператор готовит деэмульгаторы, щелочные растворы, проводит защелачивание нестабильного бензина. Специалист ремонтирует насосы, предохранительные устройства, печи, подготавливает оборудование к эксплуатации.
Специалист высокой квалификации самостоятельно ведёт технологический процесс, работает на электроаппаратах.