Повар детского питания востребован в детских учреждениях, в яслях, в сфере общественного питания, в консультациях. Специалист готовит блюда для детей общей и специальной группы здоровья. Повар делает молочные смеси, каши, мясные, овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда, выпечку. Специалист знает рецепты специальной кухни, ТУ и стандарты. Он порционирует блюда в соответствии с возрастными особенностями. Повар знает нормы порции для грудного вскармливания, для ребёнка дошкольного и школьного возраста
Повар детского питания 5-го разряда 120 ч
1
Физиология детского питания
2
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в предприятиях детского питания
3
Организация производства и оборудование пищеблока детского питания
4
Приготовление блюд из овощей для детского питания
5
Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога в детском питании
6
Приготовление супов и соусов для детского питания
7
Приготовление блюд из рыбы мяса и домашней птицы для детского питания
8
Приготовление сладких блюд и напитков
9
Приготовление мучных кондитерских изделий
10
Охрана труда в организациях общественного питания
Обучение можно совместить с работой. Материалы курса доступны 24/7 и если вы не успеваете закончить обучение - мы продлим сроки.
Вы можете пройти итоговый тест в любое удобное время, но документ мы вручим точно в срок по договору
В личном кабинете есть чат с преподавателем, ему можно задавать любые вопросы по обучению
Доступ к материалам будет открыт даже после завершения курса
Каждый педагог индивидуально разрабатывает практические занятия для онлайн-курсов. Есть курсы, где практику нужно проходить на производстве самостоятельно — обычно это курсы для рабочих профессий
Промежуточные экзамены и зачеты предусмотрены не по всем курсам, но все проходят в дистанционном форме
Итоговый экзамен проходит в дистанционной форме
Нет, приезжать не нужно. Все встречи и групповые занятия организуются в онлайн-формате
Некоторые учебные заведения указывают 'московский диплом' в качестве преимущества или отличительной черты. На самом деле, регион выдачи диплома не имеет никакого отношения к качеству образования или его ценности. Диплом о профессиональной переподготовке выдается на основании лицензии на образовательную деятельность, выданную Министерством Образования. Диплом признается как на территории всей Российской Федерации, так и в ряде стран СНГ
Диплом и удостоверения не имеют срока годности. Есть определенные стандарты и рекомендации о периодичности прохождения курсов повышения квалификации. Вы всегда можете уточнить у нас, как часто нужно подтверждать квалификацию для выбранной профессии.
Проводим курсы по всей России!
Онлайн-обучение по направлению Рабочие профессии и должности служащих доступно по всей России, включая следующие города: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Казань, Челябинск, Омск, Самара, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Пермь, Воронеж, Волгоград, Краснодар, Саратов, Тюмень, Тольятти и Ижевск.
Добавить в избранное